La nostra città è rinomata in tutta la regione per la sua ricca tradizione culinaria e, in particolar modo, per la gastronomia di mare di alta qualità. Una dedizione che ha permesso al nostro panorama culinario di crescere in maniera dinamica e che ha consentito al Ristorante Ai Navigli di ritagliarsi un ruolo da protagonista per gustare piatti a base di frutti di mare, risultato del giusto connubio tra un approccio classico alle materie prime, e l’innovazione più contemporanea alla cucina di mare.
Un viaggio nei sapori del mare
Il Ristorante Ai Navigli è una tappa imprescindibile per tutti gli amanti dei frutti di mare a Padova, come la cozza mitilla: i nostri chef curano quotidianamente la selezione delle migliori materie prime del pescato locale al fine di creare piatti a base di prodotti ittici freschi e prelibatezze che riflettono la consueta e riconosciuta attenzione verso la qualità e la freschezza degli ingredienti.
Proprio su questi elementi poggiamo la nostra offerta culinaria, ben consapevoli che la freschezza degli ingredienti costituisce una priorità assoluta per tutti i ristoranti che desiderano proporre ai propri clienti i migliori frutti di mare nei piatti del menù: garantiamo infatti che solo i migliori prodotti ittici del territorio arrivino nelle nostre cucine, rinnovando ogni giorno un impegno che si traduce in piatti dai sapori intensi, chiaramente riconoscibili, dalla consistenza perfetta e dalla grande personalità.
Le rielaborazioni della nostra cucina
Trattandosi di ingredienti molto delicati, i frutti di mare richiedono una preparazione attenta, che esalti la maestria da parte degli chef: il nostro Ristorante Ai Navigli vanta una cucina che ben comprende l’importanza di trattare con rispetto questi prodotti del mare, integrati in piatti curati nei minimi dettagli, con abbinamenti dai sapori studiati e tecniche di cottura che uniscono la tradizione regionale con l’innovazione più internazionale.
L’obiettivo è quello di preservare e valorizzare le caratteristiche naturali dei frutti di mare, offrendo ai nostri affezionati clienti un’esperienza che soddisfi sia gli intenditori che i palati delle persone che si stanno avvicinando per la prima volta a questo genere di esperienza.
Le migliori degustazioni in un ambiente accogliente e raffinato
L’esperienza gastronomica al Ristorante Ai Navigli non è solo una questione di cibo, ma anche di ambiente: l’atmosfera del nostro locale e il suo servizio impeccabile sono il miglior connubi per un appuntamento indimenticabile, che invitiamo nuovi e vecchi clienti a sperimentare quanto prima, toccando con mano in prima persona per quale motivo, nel ricco panorama culinario di Padova, il Ristorante Ai Navigli si distingue per la sua selezione di frutti di mare di alta qualità e per l’impegno verso una cucina eccellente.
È possibile prenotare un tavolo su questa pagina o contattandoci ai numeri 049 83 64 060 o 348 08 07 820. Il nostro Ristorante si trova in Via Riviera Tiso 11: per tutti i nostri clienti è a disposizione un parcheggio riservato che si trova nelle immediate prossimità del locale, e che è accessibile previo codice da richiedere al momento della prenotazione.